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簡単果物ケーキ

大安売りのバナナを買ったので、バナナケーキを作りました。それはとても簡単なケーキです。
リンゴだけでもいいのですが、私はバナナ二本とりんご一個半使いました。
①卵・・2個 砂糖・・100グラム ・・・よく混ぜておきます。
②リンゴやバナナ、ざく切りにしておきます。⇒①の卵と砂糖の混ざった中に入れます。
③その中にサラダ油・二分の一カップ 粉・・二カップ ベイキングパウダー・・小さじ一杯
 シナモンなどを入れてへらなど使ってよくまぜます。
④型に入れて、160度の温度で30分から50分焼く。
果物はつぶさないで、ざく切りにします。ほかにはどんな果物が合うでしょうか?
久しぶりに作りましたが、うまくできました。パンケーキの代わりに食べるといいかも。
by nizicanvas | 2013-10-15 22:04 | 旅、食、生活、店、趣味

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